La gastronomía conlleva una variedad de claves que hay que tener presente, como los utensilios para preparar los platos y los productos de calidad para conseguir las mejores preparaciones.
En la actualidad, muchas personas impulsadas por los programas de televisión de concursos gastronómicos, desean cocinar como chefs expertos, para ellos, existe una gran cantidad de herramientas para usar en la cocina, que ayudan a tener mejores resultados con los ingredientes que se estén preparando. Por otro lado, hay un grupo de aficionados a la buena comida, pero que no tienen el tiempo o los conocimientos para realizar las preparaciones, para ellos, las tendencias de servicios como el catering o de comida para llevar, les facilitan la vida y les permiten disfrutar de excelentes platos sin mover un dedo.
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La gastronomía para eventos
Uno de los mejores servicios con los que pueden contar las personas, son los relacionados a las comidas especiales para eventos. Lo ideal es acudir a una empresa especialista como Muelle 21, ubicada en Sevilla. un restaurante con preparaciones de gran calidad culinaria, que ofrece espacios especiales para realizar eventos, ya sean particulares o empresariales con más de 400 comensales.
Entre los aspectos primordiales para los eventos se debe tener en cuenta las últimas tendencias, con gastronomía de diseño para impresionar a los invitados. De igual forma, se deben conocer los gustos y alergias de los consumidores, y cumplir con las normativas sanitarias para no poner en riesgo la salud de ninguno de los asistentes.
La comida para eventos ha dejado de ser vista solo como la alimentación, para unirse a otros elementos como la ambientación, animación y decoración. Para ello, se deben contratar a expertos que sepan desarrollar una propuesta culinaria, que se diferencie y haga destacar el evento, creando de esta manera, una experiencia única que recordarán los invitados por un largo tiempo.
¿Cómo comprar un cuchillo para cocina?
Aquellos que disfrutan cocinar deben contar con un cuchillo de calidad, al ser de las herramientas primordiales para tener en la cocina, y de esta manera no maltratar las proteínas y otros productos. Al comprar cuchillo de cocina se deben tomar en cuenta ciertos aspectos importantes, para elegir el mejor o los mejores, de acuerdo a la utilidad que se le vaya a dar.
Un chef aficionado o profesional debe tener un cuchillo cebollero, un cuchillo de sierra y una puntilla. Aunque es recomendable contar con un set completo, con los tres mencionados se pueden lograr grandes resultados en diversas preparaciones. Entre las mejores marcas que para comprar están Global, Arcos, Wüsthof y Kai.
Los elementos a tomar en cuenta para elegir un buen cuchillo de cocina son el material, ya sea acero al carbono, acero inoxidable, entre otros; la marca, que puede diferenciarse en precios, terminaciones, ergonomía o diseño; el tipo, según el uso; la dureza del acero; el centro de gravedad y equilibrio que aporta; el peso, debe ser liviano para facilitar el empleo, pero no tanto para que los materiales sean de calidad; el material de mango y su comodidad.
Samovar: complemento del té tradicional ruso
Uno de los productos más usados en cocina son los relacionados al calentamiento del agua, para preparar té de forma más sencilla. Inicialmente la manera de calentar el agua para las infusiones era con carbón, actualmente, una gran cantidad son eléctricos. Los Samovars son excelentes utensilios para el invierno o para cualquier época, para aquellos que son aficionados al té, ya que permite disfrutar de uno de mayores placeres rusos, siendo un dispositivo que trabaja de forma autónoma.
Este aparato sirve para hervir el agua y trae una fuente de calor. En Rusia usan el samovar para sentarse a su alrededor a charlar en buena compañía. En restaurantes y hoteles son muy empleadas los modelos eléctricos, debido a que permiten siempre tener el té listo para servir.
Estos dispositivos son muy originales, prácticos y decorativos, llevan un depósito superior con el té concentrado y una plataforma inferior con el agua caliente, la cual se añade a la taza luego del té, para rebajarlo según el gusto.
Las opciones de servicios de comida a domicilio
La comida a domicilio es uno de los servicios de mayor tendencia en la actualidad, por el agitado tren de vida que llevan las personas. Muchos desean comer bien, pero no saben cómo hacerlo o no tienen el tiempo para las preparaciones, la mejor opción es contratar a una empresa de comida como route 66 que brinde una gran variedad de opciones, para todos los gustos y días de la semana.
Comer en la calle casi todos los días es la tradición de muchos, por lo que siempre están buscando alternativas más fáciles de conseguir, como las compras online. Lo recomendable es contar con una plataforma digital de comida, que se encargue de hacer llegar diversos platos a los clientes, y con productos de calidad y deliciosos.
No siempre es cuestión de salud, se pueden elegir por supuesto, bowls de vegetales, pero también es bueno contar con opciones diversas, como hamburguesas, hot dogs, parrillas o postres, para salir de la rutina y poder disfrutar de ricos platos en cualquier momento, sin la necesidad de salir de casa o de la oficina.
